100年超の歴史をもつマーケットで、近年再開発によりきれいに整備され、観光客にも人気のスポットとなりました。地元の新鮮な食材を売るお店だけでなく、有名なシェフがプロデュースした朝食を供するカフェなどもあり、行列ができることも。いろいろな国の料理にインスパイアされたオリジナルメニューの数々は、移民の多い西海岸ならではのお楽しみです。

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