グルメとは「美食家、または食通」のこと。食に関して探求する行為であり、どこでそれが食べられるのか、いつ食べられるのかを知り、その食を求めて目的地を決める旅もよい。時間にもとらわれず、好きなものを食べる。それは、すべての人が体験できる、最高の癒し旅です。そこに行かないと食べられない海の幸、山の幸、その時期にしか味わうことができない旬の極みを求めて日本を旅してみませんか。

歴史や文化を探訪する旅、自然に触れる旅など旅のスタイルは十人十色。でも、「なんだかんだ言っても旅の楽しみはグルメです」という方も多いのではないでしょうか。日本は世界でも稀に見る美食の国です。日本各地にその土地それぞれの美味しいグルメがたくさんあります。その土地の郷土料理や厳選食材を美味しく食して、グルメの幅を広げられる醍醐味があります。特産物や郷土料理を知ることで、その地域の特徴や歴史をさらに知るきっかけにもなることでしょう。

旅行中に誕生日や記念日を迎える時、心地よい空間でとびきり美味しい料理を囲んで、大切な人と過ごしたい。そんな願いを叶えてくれる、とっておきのレストランを旅程に組み込んでみてはいかがでしょうか。伝統に基づいた日本料理が楽しめる料亭や割烹、上質な食材を使い、シェフのテクニックと創作力を駆使して美食を追求しているガストロノミーレストラン、世界にも認められたミシュラン星付きレストランなどでの食事を取り入れると、思い出に残るとっておきの旅になります。